作者: Peter
我和樸門
幾年前因為工作的關係參與過一天邱奕儒老師在花蓮大農大富建置的食物森林計畫,那是第一次聽聞「樸門」這兩個字,但可能因為訓練時間過短,自己對農業又欠缺敏感度,最後只記得螺旋花園裡多層次種植的技巧,對於樸門背後的哲學觀與在意仍全然無知。後來,樸門所推動的幾項計畫例如都市可食地景、雨水收集、麵包窯、火箭爐等,在台灣逐漸蔚為風潮也出了不少相關書籍,不過對我來說樸門始終是破碎的知識,很難從這些技術操作中得知技術背後生成的脈絡與觀點,而大地旅人十四天在台東的課程則恰好解決了我這方面的疑問,課程過後對於樸門有了嶄新的認識與體驗。
Read More作者: 陳希姸
龍葵,一年生草本植物,株高可達100公分,莖直立,葉片卵型或近菱型。龍葵具有烏黑透亮的果實,酸甜可口,台語叫黑甜仔。以前經濟沒有那麼發達的時候,很多家庭沒辦法購買嬌貴的蔬菜,只好在野外採摘免費的野菜食用,說來有趣,雖然野菜沒有經過精心的栽培,但它的美味絕對不比蔬菜遜色,而龍葵就是大家耳熟能詳的美味野菜之一,它甚至是很多人的鄉愁菜。以下將會介紹龍葵:
Read More作者: 陳希姸
艾草,一種廣為人知的民俗植物,它是草本植物,株高最高可達120公分,淺裂至深裂羽狀葉,全株具香氣。古人認為艾草可以避邪、避毒、治百病,就連李時珍也特別推崇艾草,並把艾草記錄在《本草綱目》中。由於艾草生性強健,容易取得,且具有多種用途,中國的湖北省甚至將艾草稱為「百草之王」。以下將為大家介紹艾草:
Read More作者: Peter
生產者除了消極用藥,還能作什麼?
如果你是一位農民,一個用藥就能輕易解決的問題,你還願意花上時間研究其他解決問題的可能性嗎?
對於許多農夫來說,若有更好的方法可以替換掉農藥對土地的傷害,其實他們也願意嘗試,然而這件事背後需要極多跨領域的整合,門檻極高,外行人並不容易入手。
Read More作者: Peter
非營利組織的國際參與行動
2014年的夏天我先是與生態關懷者協會秘書長陳慈美老師遠赴希臘羅德島參與一場跨領域的學術研討會,返台後又立刻投入台灣地球憲章聯盟在宜蘭所籌辦的「國際環境守護組織(Caretakers of the Environment International,CEI)青年年會」,台灣在這兩個國際平台上的參與與努力皆受到許多外籍友人的嘉許。我從這兩個會議省悟到,即便台灣因政治因素在國家定位上頻遭他國打壓,但類似的非官方交流機會卻大大提供了台灣在國際重要議題上的參與機會與發言權,更難得的是我們也藉此與許多國際友人培養出深厚友誼,共同為環境教育的未來互相激勵。
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