作者: Eric
透過共食【蔬活員工餐廳】,共購【Kimi Shop】,豐藝員工經營出好玩又有教育功能的蔬活合作社,服務全體員工;最近更開放給鄰近認同蔬活友善操作理念的友好公司員工、友好小廚房及一些鄰居加入。
每週二下午設於餐廳內的小巿集,來自各地的友善小農農產品,滿足社員們當週大部份的蔬果需求;公司外的友善會員們,自備便當盒,週一至週五皆可訂購,滿足午、晚餐需求;也有同樓鄰居公司朋友們就近在餐廳內解決午、晚餐問題。
我們以實際行動『以食會友』,凝聚成真正的社區廚房,從公司員工委託日和教育基金會,指導原味雜貨店經營的蔬活餐廳,更進一步蛻變為友善蔬活合作社。
期望今年蔬活合作社能運作更順遂,在滿足大家吃得健康、安全的同時,讓大家有意識的扮演負責任的地球人角色。
期望這個運作理念,透過日和基金會同仁的努力,推廣到台灣任何可能的社區。這是基金會深深的期望。
Eric 陳澄芳23/03/2016
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