作者:雅婷 2008.11.11
台灣大部分稻田一年都能收成兩次,
但蘭陽平原的稻田因為天氣寒冷及雨水多,
每年只能收成一次,而每到9月、10月,當別的縣市正在積極準備秋耕時,
蘭陽平原的田地早都開始休養,
並種起向日葵、波斯菊或任土地長草等天然綠肥養地,
讓宜蘭的米有著更好的土地來滋養。
經過了養地,進入11月份,
宜蘭的稻田已經開始忙碌,為了使明年春耕收成豐碩,
農夫必須進行整地,先將土壤翻過,使其鬆軟,
這個過程分為粗耕、細耕和蓋平三個期間,
讓土壤達到最適合插秧狀態。
整地過程中,總能看到一大群的白鷺鷥從空而降,
然後不畏懼著跟在翻土機後面,
撿食著稻田孕育的豐富食物,面對此盛況,
操作機器的農夫早已習慣,
但對於不曾下田耕作的我們,每每總還會驚嘆不已。
稻田過去以使用獸力和犁具來進行整地及耕作,
主要是以水牛來整地犁田,
但現在多用機器整地了,
而白鷺鷥也從跟著水牛一直到現在的翻土機。
人類使用的農作工具及技術不斷的在求進步,
而大自然的萬物也跟著人類的腳步不斷的在進行演化中,
就像農夫、翻土機(或耕耘機)與白鷺鷥相互間的關係。
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