稻田、農夫、白鷺鷥

By財團法人日和教育基金會

稻田、農夫、白鷺鷥

作者:雅婷 2008.11.11

台灣大部分稻田一年都能收成兩次,

但蘭陽平原的稻田因為天氣寒冷及雨水多,

每年只能收成一次,而每到9月、10月,當別的縣市正在積極準備秋耕時,

蘭陽平原的田地早都開始休養,

並種起向日葵、波斯菊或任土地長草等天然綠肥養地,

讓宜蘭的米有著更好的土地來滋養。

經過了養地,進入11月份,

宜蘭的稻田已經開始忙碌,為了使明年春耕收成豐碩,

農夫必須進行整地,先將土壤翻過,使其鬆軟,

這個過程分為粗耕、細耕和蓋平三個期間,

讓土壤達到最適合插秧狀態。

整地過程中,總能看到一大群的白鷺鷥從空而降,

然後不畏懼著跟在翻土機後面,

撿食著稻田孕育的豐富食物,面對此盛況,

操作機器的農夫早已習慣,

但對於不曾下田耕作的我們,每每總還會驚嘆不已。

稻田過去以使用獸力和犁具來進行整地及耕作,

主要是以水牛來整地犁田,

但現在多用機器整地了,

而白鷺鷥也從跟著水牛一直到現在的翻土機。

人類使用的農作工具及技術不斷的在求進步,

而大自然的萬物也跟著人類的腳步不斷的在進行演化中,

就像農夫、翻土機(或耕耘機)與白鷺鷥相互間的關係。

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