綠博食農教育實況報導(一)擺攤的目的

by 小璊 2013.4.16

我們是來自宜蘭內城的和睦友善社區廚房，今年首次與內城農場合作，以田媽媽的身份，來到綠色博覽會設立餐飲攤位。受到日和教育基金會的輔導及原味雜貨店的支持，我們來擺攤除了提供給大家好吃的東西外，更有其它重要的任務和使命哦!

吃在地: 生活在物產富足的台灣是很幸福的，我們更優先選用宜蘭在地友善耕作食材，少了農藥的栽種和長途的運輸，吃得安心也更新鮮!

傳統小吃:所謂傳統小吃是能顯出當地物產的特色，宜蘭有許多在地的好滋味，從吃就可以感受它的文化傳承，所以我們特別用這裡有的傳統味，歡迎您來宜蘭作客!

三角粿

西魯肉

社區媽媽:農村的婦女，因為勤儉而練就一身好手藝。許多傳統的好味道，都是承襲自她們的巧手。我們攤位上許多的美食，就是由她們手工製作和烹煮，期望能提供媽媽們一個發揮的舞台，創造就業機會也讓她們能大顯身手!

宜蘭武荖坑是很適合全家大小出外走走的地方，綠色博覽會更規劃了許多與環境相關，寓教娛樂的活動。如果認同我們的理念也想吃吃看我們提供的健康美味餐點，歡迎您到會場田媽媽餐飲區與我們交流共享哦!

財團法人日和教育基金會 administrator