Category Archive 產品推廣

By財團法人日和教育基金會

聯禾米成長記事(三月插秧後~~)

作者: 小璊 2012.5.25

聯禾米從三月中插秧到目前為止,已經將近二個多月了。在這期間,有許多各界朋友共同參與農事體驗,無論是手插秧或手工除草,都與聯禾米結下很好的因緣,這份親密的接觸,更是附予了稻子生長的契機。各位好夥伴們,相信大家應該都想知道,稻子寶寶們長得如何了呢?

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拜訪行建村

2012.2.10

三星鄉行健村,曾經面臨廠商所預訂1萬5千公斤的訂單後來毀約。這消息經由媒體紕漏之後,公司的員工餐廳便加入協助訂購行健米的行列,因為和行健村有了這層生產者和消費者之間的關係,加上大家都是共同推動友善耕作的理念,因此希望到行健村拜訪。

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內城聯「禾」國-2012中秋友善米ECSA計劃

作者: 小璊 2012.2.10

日和教育基金會延續去年中秋送好米計劃,決定找更多有共同理念的小農,以內城為基地,讓更多人吃到好米並擴大友善耕作圈。

透過在地的阿輝,希望可以招攬同村的農人一起加入,很高興同村的枝成叔仔欣然同意,而他長年心中的有機種植漣漪,剛好被阿輝順勢推波助瀾;另一位原本有可能加入的農友,最後雖然只肯釋地承租,卻也讓計劃得以擴大面積,將地轉由勇敢的茶來耕作。去年因為參加茶舉辦手插秧活動的阿肥也加入計劃,二人對社會議題的關注和農業的喜好,更是一拍即合,讓茶雖只是二年種稻經驗的新手農夫,收了第一個一起教學相長的徒弟;舜傑在思考下一階段的人生規劃時,正巧在社團中認識了茶,二人對社會議題的行動力,讓彼此的信任度向心力無疑,因而茶收了第二個徒弟;師徒三人組就這樣產生,一起共耕於2甲8分地,成為內城的新移民。

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手作豆腐,得來不易!

作者:Kiwa 2012.2.1

第一次見到麗花,是99年參加第一屆農學市集研討會。當時,初次見面,我聽到麗花說他在當農夫,我很好奇。並詢問她:那你準備了多少錢去宜蘭?她說:我就租好房子,然後就去啦。

後來,我去內城拜訪她時,和他聊天才知道原來之前他先去三星朋友的地仲過上將梨,後來因緣際會才會來內城租了幾分地,從剛開始種過許多作物,到後來選定了稻米、黑豆、黃豆和花生。

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產地拜訪:苗栗大湖客家小農橘園之旅

作者:小璊 2012.1.18

為了參觀雅淑姐朋友引介了位在苗栗的橘子園,在1/12的下午從陰天冷冽的台北出發到中部的苗栗。果然如預期的一樣,在中南部的天空看到了久違的太陽,稍微溫暖了許久未經陽光洗禮的身軀。

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中秋送好米,用心照顧你!

2011.9.1

顧健康、愛土地 — 為自己與朋友挑選友善農產品

中秋節即將來臨,不同於過去採購月餅禮盒,今年豐藝電子公司的中秋禮是宜蘭好米!豐藝公司與日和教育基金會合作,向宜蘭的友善小農採購用無毒/有機/友善耕作的新鮮好米,並以環保素材設計包裝,希望每個人吃得美味健康,同時支持友善小農和土地。

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不只是買菜 -「蔬活俱樂部」發展近況

作者:Ali    2010.12.31

大王說: 企業支持型CSA不只是買菜,我們強調

                 公平合理的收購 — 給農人合理的收入
                  特定農人的支持 — 配合有機小農
                  持續穩定的支持 — 配合採收季節 

 
日和教育基金會花蓮大王菜舖子合作,在豐藝電子公司內成立「蔬活俱樂部」,從八月至今已經五個月了!我們一起推動「企業社群支持農業」(ECSA- Enterprise Community Supported Agriculture)。希望以企業社群的力量,支持台灣的農夫與農村,讓環境更好,也讓人們更健康。

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蔬活餐廳

作者:Eric 2010.12.7

2010年12月1日起,基金會輔導的『豐藝蔬活餐廳』正式起跑,與成立蔬活俱樂部初衷一樣,希望為友善農戶安全健康的優良產出尋找有效且持久的出口。

昭安於上個月開始積極尋找各項食材,當然如果宜蘭有的話,盡量採用宜蘭的產出,以符合基金會支持宜蘭在地小農的目標;但是要滿足整個需求,宜蘭農業還是有其客觀條件限制因素,有些是地理氣候上的,有些是經營己經式微而無法供應的;這些部份則以花東及桃園地區為替代選擇。花東因和大王的合作,蔬活俱樂部的供應商亦可為蔬活餐廳的供應商,而桃園其食物里程和宜蘭差不多,在此同時亦積極與宜蘭小農戶協力開發產品,希望能夠將供應的範圍持續擴大。

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從食用油談起

作者:Eric  2010.12.7

蔬活餐廳希望採用本土食材,但是推廣小組檢視到食用油這一項時似乎破了功。

台灣所有的食用油原料,凡大豆,玉米等幾乎全部進口。橄欖油、葡萄籽油更是原油進口,甚至茶籽油子亦有從對岸進口的。

若原料來自外地,即使是在台灣榨取的食用油,也算是吃local嗎?

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精彩又美味 -「蔬活俱樂部」企業CSA推廣說明會

作者:Ali 2010.8.2

經過三個月的密集的討論和規劃,「蔬活俱樂部」終於要正式上路囉!七月23日,「大王菜舖子」成員四大一小 -大王、莉婷、佳玲、歐陽,與菜菜子(因為有她的誕生,大王與莉婷才走上賣菜之路喔!)早上六點就從花蓮出發,來豐藝準備「蔬活俱樂部」企業CSA推廣說明會。

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