Category Archive 理念分享

By財團法人日和教育基金會

拜訪福山農莊:CSA經驗學習

作者:Ali 2010.12.27

11月30日我們到烏來的福山農莊,拜訪其頭號義工楊政宏先生(John)。曾在兩次農業有關的研討會中,聽過John的精采演講,他對糧食與農業有許多深刻的見解,除了積極在部落推動社群支持農業(CSA),並嘗試將台灣有機農產品銷售到歐洲,也拜訪過許多國外的有機農場及CSA經營者。此行我們期待更了解福山農莊運作方式,以及John對於台灣農業與CSA的看法。

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一對紅面番鴨

作者:Tsai  2010.9.11

8月18日飛來一隻紅面番鴨,隔天又飛來一隻做伴,這兩天因有三個颱風在台灣周邊纏繞讓宜蘭下了大雨,心掛紅番鴨可安好,趁今早雨稍歇時步行到〝1號生態園區〞探視,在園區外就看到兩隻紅番鴨從樹上飛過湖面停留在兩池中的步道,它們已經選擇〝1號生態園區〞是駐足的「家」。

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光復味蕾,品嚐大地 – 為什麼與大王合作推行企業CSA

作者:Eric  2010.9.6

台灣的自然環境要談得上生態保育,農業是息息相關的;而農業裏的友善農戶更是土地的守護者,可否見過友善農戶的農場一隅,生態豐富,如能將這此一隅無限擴大遍及全島,生態島將可恢復,除了科技島的美名外,生態島是更能永續發展的方向。

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社群支持型農業CSA(Community Supported Agriculture)簡介

作者:Ali  2010.7.29

CSA社群支持型農業」是兩群人之間 – 消費者與生產者 – 的相互承諾及合作。消費者以會員方式,固定向農夫長期訂購農產品(通常以蔬菜水果為主),農夫每週定期將新鮮的當季產品寄送給消費者。消費者可以到農場進行產地拜訪,認識農夫與農地,甚至一起參與生產工作。這麼一來,消費者享受新鮮安全的農產品,而農夫得到訂戶的穩定支持,可以安心耕種、為所有人守護大地。

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早安-內城

作者:Tsai  2010.7.16

定居在內城村已經兩年,鄉下的早晨尤其是東方天空破曉時分,那是一種都市人無法享受到的幸福。

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辛苦又幸福:文獻農場體驗遊

作者:Ali  2010.7.13

樸門永續設計學會主辦第一次農場參訪活動,由日和協助安排,一行20人,七月三日來到文獻的加留沙埔農場進行參訪體驗之旅。這也是文獻第一次舉辦參訪,用心安排節目、整理活動空間,還邀請幾位小農聯盟伙伴前來協助,包含穀東俱樂部的青松、即將成為全職農夫的麗花、青雲農場的德川伯,租借土地給文獻的老農林崑陵大哥。

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讓生命回歸自然:沛芳綜合有機農場

作者:Ali   2010.7.7

經由昭安引介,我們來到桃園平鎮的沛芳綜合有機農場參觀,主人吳成富(阿富)大方帶我們參觀農場,暢談十年來經營有機農場的理念、介紹生產銷售流程以及有機驗證稽核內容。

第一眼見到阿富,聽他說話,就覺得他是個非常誠懇實在的人。阿富說「有機,其實就是讓生命回歸原始自然的狀態」,在感嘆慣行農法與工業化的現帶社會,他還自嘲:「做有機農業要有理想、使命感、道德感,這根本是一群傻子和瘋子在做事。」

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訪燕銘農場

作者:Tsai  2010.6.2

4月9日一個豔陽天的中午日和的全體同仁在執行長帶領下到燕銘農場參訪並和阿燕交換農務經驗。

阿燕文獻和阿寶是俗稱宜蘭的三寶,阿燕這位奇女子一件花格襯衫一頂鴉舌帽是她的招牌,一樣有著很精彩也很感動的接觸有機農作的過程和經驗,電視台也曾經做專輯採訪,在蘭陽溪畔有一大片沙田種植如花卉般讓人有視覺享受的各類蔬果,其間阿燕隨手摘下幾顆已紅熟的小番茄請我們嘗鮮,其汁多味美真是讚!!

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文獻的寶地

作者:Tsai  2010.5.26

5月24日Jeff和小玲姐在午後由台北來到CENTER與我們會合,一行五人沿宜蘭河畔也是(日和BIKE CENTER)規劃騎乘路線之一(東港線)前往文獻的加留沙埔農場,我心中有機蔬菜達人之一的文獻兄已在等待我們的到來。

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荒野體認

作者:Eric  2010.4.14

整個雪山山脈在宜蘭平原的西側。宜蘭地方政府和其他縣市相比,

長期在山坡地開發這一塊看得較緊,

所以山區就被保謢得比較原始、完整。

從小礁溪、大礁溪、雙連埤、福山植物園,

皆可向西方向翻山進入台北縣烏來山區,甚至已陵拉拉山區,

此區域應該是體驗雪山山脈中低海拔景觀動、植物的理想區域。

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