日和教育基金會 - 凝聚日和基金會、原味雜貨店及蔬活餐廳運作脈絡，從供應到產銷鏈及教育活動的生活圈，組成參與式的「消費合作社」模式，促進社員相互了解與支持，形成可互惠共榮的友善社群。