玉蜀黍

By財團法人日和教育基金會

玉蜀黍

作者: Eric 2009.6.19

同仁反應部份玉蜀黍有蟲，希望以後運送上來時，能夠將玉蜀黍殼撥除，並將蟲清乾淨。

我們的回答是—

1. 有蟲，表示我們的農產品是真正的健康產品，沒有化學農藥可安心食用，應該高興才是。
2. 要學習和自然界其他生物共存，買來的作物在你食用前冰存於冰箱內，
   蟲屬等活動力會減低很多，這段時間當你是在供養它們，
   這是我們『好生社』的創社宗旨，『好生之德』，久了你會覺得這些生物可愛，
   某種程度它們在幫你把關，自然界生物是會互相平衡的，彼此尊重生存權。
   要食用時再清除即可。
3. 玉蜀黍於食用前不要去殼，去殼會影響其甜份加速流失，宜連殼保藏。 玉蜀黍將以目前『不去殼』的方式供應。